A cseh sörök és sörfőzés, régi több évszázados hagyománya van Csehországban. Az országban a sörfogyasztás jelentős, köszönhető a számos különleges sörök, világhírű sörmárkáknak. Több száz kisebb és nagyobb sörfőző található az országban, melyek a világhírű sörök és nagy mennyiségben előállított világos és barna söröket és a kicsi kézműves söröket is kínálnak egyaránt.
Cikkünkben a teljesség igénye megmutatunk ismertebb cseh sör márkát és sörgyárat.
Breznak - Březňák sör
A Velké Březno sörgyár az Elba partján található több mint 260 éve az az alapítás éve 1753. Ez a sörfőző a hagyományos sörfőzés megszállottja, itt a régi technológiákkal készítik ma is a kiváló Breznak sört. Világos aranybarna sör jellegzetes ízzel. Sör címkéjén Victor Zippich vasúti elöljáró arcképe található.
A sörgyárban minden szombaton 14.30-ig gyárlátogatás lehetséges, melyhez bejelentkezés szükséges.
Cím: Pivovarská 116, 403 22 Velké Březno, Csehország
Hivatalos honlapja: http://www.breznak.cz/
Budweiser Budvar
Az érdekes múlttal rendelkező Budvar sör az 1895-ben alakult Budějovický Budvar sörfőzdében készül. Szörfözési technológiája már a 13. században megtalálható. Különleges söre a Budvar Krouzek elkészítése egyedülálló, mely a fő 10-11 napos fő erjesztés után még 90 napot pihen a pincékben, mielőtt elkezdik palackozni azokat. Mielőtt hordóba rakják előtte a frissen szűrt sörhöz friss erjesztett cefrét adnak, ami még karakteresebbé és frissebbé teszi azt.
Sörgyár látogatás és kóstolás általában 9-17 óráig lehetséges, vezetett túrák keretében több nyelven is. Sörgyár látogatás további információk.
Cím: 370 21 Ceske Budejovice, Karoliny Světlé 4, Csehország
Hivatalos honlapja:http://www.budvar.cz/
Krusovice - Krušovice
A Krušovice sörfőzde 1583 óta főzi kiváló söreit. Az egyik legismertebb prémium cseh sörfajta, melyet megismerhetünk sörgyár kirándulás alatt. A közel 90 perces látogatás alatt a sörfőzéstől egészen a palackozásig láthatjuk a sör előállítását. A Krušovice Királyi Sörgyár túrához előzetes bejelentkezés szükséges.
Bővebb információk itt: Krušovice sörgyár látogatás.
Hivatalos honlapja:http://www.krusovice.cz/
Pilsener Urquell
Az eredeti Pilsener Urquell sör 1842-ben készült, mely alsó erjesztésű 30 napig érlelt láger sör lett. A világ talán legismertebbb és egyik legízletesebb cseh söre, Sörgyár túra és a sörgyár múzeum segít megismerni ezt a prémium márkás sör keletkezést és gyártásását.
Vezetett túrák több nyelven indulnak. Bővebb információ a Pilsener Urquell Sörgyár honlapján.
Sörgyár címe: U Prazdroje 7, 301 00 Plzeň 3, Csehország
Hivatalos honlap: https://www.pilsner-urquell.cz/
Gambrinus - cseh sörök
Pilzen városában található sörfőzde 1869 óta. Prágától körülbelül egy órás vonat vagy autóútra található a Gambriunus Sörgyár.
Sörgyár látogatás vezetett túra keretében lehetséges, ahol a sörfőzés történetéről, alapanyagokról, technikákról és a sörcsapolásról tanulhat, de múzeum vagy történelmi túrát is tehet. A túrák melyek több nyelven meghatározott időpontokban kezdődnek.
Több információ a sörfőzde honlapján található: Gambrinus Sörgyár.
Cím: 301 00 Pilsen 3, Csehország
Hivatalos oldal: http://www.gambrinus.cz/
Kozel - cseh sörök
Már a 14. század óta főznek sört Velké Popovicében, viszont a sörgyár 1870-ben épült. Világos, barna, láger söreik világszerte híres és elismert sörök.
A sörtúrák egész évben várják a sörfőzés iránt érdeklődőket, több nyelven, melyről bővebb információ a Közel sörgyár honlapján található. Emellett sörcsapolást és sörkóstolást is élvezhetünk itt. A gyár Prágából tömegközlekedéssel (363 busz) és vonattal és autóval is könnyen megközelíthető.
Cím: Velké Popovice sörgyár, Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice
Hivatalos honlap: http://www.kozel.cz/
Staropramen prágai cseh sörök
1869-ben alapított sörfőzde a Smíchov sörfőzdét és 1871-ben főzte első sörét, mely azóta is a cseh sörök egyik legkiválóbb és legkedveltebb söre. Ma a második legnagyobb sörgyár Csehországban.
A gyár és a sörfőzés iránt érdeklődőket a Straropramen Látogatóközpont várja. Sörkóstolás, interaktív túra, ajándékbolt várja az ide látogatókat.
További információ a látogatóközpont honlapján elérhető.
Cím: Straropramen Látogató központ Pivovarská 9 150 00 Praha 5
Hivatalos honlap: http://www.staropramen.cz/
Csehországban számos nagyon érdekes és látványosan kialakított sörfőzdét tudunk megnézni, ha megismerkednénk a a cseh sör márkák legjobbjaival. Mivel a kultúra része a sörivás és sörfőzés lehetőség van sörgyár látogatásokra a legjobb cseh sörök készítésének megismerésére általában vezetett túrák keretében, melyek indulásáról és előzetes bejelentkezési lehetzőségeiről érdemes tájékozódni az adott sörgyár honlapján.
A vezetett túrák a cseh nyelven kívűl leggyakrabban angol, német és orosz nyelven elérhetők, de nem minden egyes időpontban. Tehát érdemes előre érdeklődni a lehetőségekről. Magyar nyelven szervezett útak keretében van lehetőség.
Felhasznált fotók: Wikipedia Commons, libreshot.com
